CARA MEMBUAT MIE TELOR TANPA PENGAWET

Mie merupakan campuran berbagai masakan kuliner yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, Mie bisa untuk masakan Bakso, mie ayam, dan lain-lain. masih banyak bahan-bahan masakan dari bahan mie tersebut.
Jika kita bisa cara membuat mie telor tanpa pengawet dengan sendiri maka manfaatnya adalah :

1. Bisa memasak mie enak dan sehat.
2. Bisa membuka berbagai macam usaha dengan bahan pokok mie.

Seperti Usaha mie bakso, mie ayam dan lain-lain. Dan yang pasti untuk memperkecil modal dalam usaha jika kita sudah bisa buat mie sendiri.
Baca juga artikel tentang Cara untuk memulai usaha dan cara membuat bakso sapi.
Cara membuat mie telor tanpa pengawet :

Bahan-bahan :

1. 300 gram tepung terigu protein tinggi.
2. 3 butir telur ayam.
3. 40 gram tepung tapioka.
4. 1 sendok teh garam.
5. 3 sendok makan minyak bawang.
6. 1 sendok teh kaldu bubuk.
7. 45 ml air.

Cara pembuatan :

1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, kemudian aduk-aduk sampai merata, kemudian tambahkan telur ayam dan minyak bawang, garam, kaldu ayam bubuk aduk-aduk sampai benar-benar merata.
2.  Tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan mie sambil di aduk-aduk sampai adonan benar-benar halus, mengkilat, dan tidak lengket di tangan.
3. Bungkus adonan dengan plastik selama 30 menit.
4. Pipihkan adonan dengan penggilingan mie sampai tipis mencapai ukuran mie yang mau Anda buat.
5. Cetak adonan yang sudah di pipihkan menjadi berbentuk mie, dan taburi tepung sedikit demi sedikit supaya mie tidak menempel satu sama lain.
6. Mie siap di olah menjadi berbagai masakan seperti : Mie bakso, mie ayam, mie goreng dan lain-lain.

Tambahan :
Jika Anda pingin membuat mie dengan warna warni dengan menggunakan pewarna alami :

1. Warna oranye menggunakan campuran jus wortel.
2. Mie ungu menggunakan campuran ubi ungu yang di haluskan.
3. Mie merah menggunakan campuran bit.
4. Mie hijau menggunakan campuran macam-macam sayuran hijau seperti bayam, kangkung dan lain-lain.

Carannya Anda tinggal menyampurkan adonan mie dengan pewarna buatan di atas, dengan mengurangi takaran air biasa di tambahkan dengan jus-jus pewarna di atas.
Sekian Cara membuat mie telor tanpa pengawet semoga bermanfaat, selamat mencoba.
Baca juga artikel tentang Peluang usaha modal kecil hasil maksimal.