Di sini peluang usaha akan mencoba untuk memberi tips-tips seblak tulang ayam super pedas, kenapa menggunakan bahan pokok tulang ayam?? karena agar biayanya tidak terlalu besar hehe.. heeee. Sedangkan seblak dengan bahan pokok ceker ayam atau daging ayam biayanya lumayan besar, jadi untuk orang yang mau membuka usaha di bidang kuliner seblak tetapi mempunyai modal pas-pasan Anda tidak perlu khawatir karena Anda bisa jualan seblak dengan bahan pokok tulang ayam.
Anda bisa membelinya dari orang penjual sate ayam, biasanya di tempat warung sate banyak tulang ayam yang masih ada sisa-sisa dagingnya yang nempel di tulang-tulang tersebut, biasanya jika makan sesuatu yang pas-pasan rasanya lebih enak daripada makanan yang full job menu makanannya karena terlalu kekenyangan he he.
Baca juga artikel Peluang Usaha Modal Kecil Hasil Maksimal.
Cara untuk membuat seblak tulang ayam super pedas :
Bahan-bahan :
- 2 kg tulang ayam (yang masih tersisa dagingnya)
- 1/4 kg engkol.
- 1/4 sawi
- 20 buah cabe merah.
- 10 buah cabe rawit (tergantung level).
- 1 bungkus penyedap rasa (kaldu ayam)
- 1/4 kemiri.
- 10 siung bawang putih.
- 20 siung bawang merah.
- 3 lembar daus salam.
- 1 tangkai daun sirih.
- Bisa di campur dengan kemauan Anda sendiri.
- Kukus tulang ayam.
- Sambil menunggu tulang ayam mateng, tumbuk semua bumbu sampai halus,
- Tumis bumbu sampai matang,kemudian kasih air secukupnya, masukan tulang ayam dan aduk sebentar kemudian, masukan daun salam, daun sirih, penyedap rasa, aduk kembali dan tutup, tunggu sampai bumbu benar-benar meresap dan mengental.
- Hidangkan dengan hangat-hangat.
Semoga ini bisa menjadi peluang usaha Anda yang lagi mau membuka usaha di bidang kuliner amin....
