Ide Usaha Cakwe
Cakwe adalah makanan yag sudah teruji oleh zaman. Makanan-makanan lain datang dan pergi silih bergantian, namun Cakwe tetap bertahan tak tergoyahkan.Cakwe banyak di jual di pinggir jalan. Selain anak-anak, orang dewasa pun gemar menyantap jajanan yang satu ini.
Artikel Bersangkutan :
Resep Bahan Adonan Dasar Cakwe :
- Tepung terigu protein tinggi 350 gram.
- Tepung terigu protein sedang 150 gram.
- Ragi instan 1 sendok teh.
- Gula pasir satu sendok makan.
- Soda kue 1/2 sendok teh.
- Bawang putih goreng, dua sendok teh, tumbuk halus.
- Garam secukupnya.
- Air kurang lebih 350 ml.
Cara membuat adonan dasar cakwe :
- Campur semua bahan kering, aduk rata.
- Tuang air sedikit-demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Diamkan hingga mengembang.
- Adonan siap dibentuk. Untuk 850 gram.
Analisa penjualan atas (8 kg perhari)
Pemasukan1. Penjualan per kg= 23 cakwe X Rp 2.000
=Rp 46.000 X 8 kg= Rp 368.000
Pengeluaran
- Terigu 8 kg X Rp 6.500= Rp 52.000
- Minyak goreng tambahan 2 liter =Rp 20.000
- Gas (1tabung untuk 3 hari)= Rp 7.000
- Sewa tempat Rp 10.000 perhari = 10.000
- Kantung plastik = 8.000
- Bumbu 8 kg X Rp 4.000 = Rp 32.000
- Resep cakwe 8 kg X Rp 3.000 = Rp 24.000
- Gaji karyawan Rp 25.000 perhari = Rp 25.000
- TOTAL = Rp 176.000
Keuntungan perbulan :
Rp 192.000 X 30 Hari = Rp 5.760.000
Artikel bersangkutan :
